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Wer sind wir?
In dem Betrieb der Familie Guillod wird bald einen Generationwechsel stattfinden. Die Brüder Léandre und Maxime werden den Betrieb ihrer Eltern Blaise und Michèle übernehmen und werden damit in dritter Generation eine Gemüsebaufamilie in Môtier/Vully sein. Seit fünfzehn Jahren ist der Betrieb auf die Produktion von Nüsslisalat spezialisiert. Im Jahr 2014 wurde das Projekt scraper.ch entwickelt, eine in der Schweiz einzigartige Präzisionsnivelliertechnik. Diese Technik ermöglichte einen ersten Kontakt mit dem Reis, da die Nivellierung ein notwendiger Schritt für die Errichtung eines gefluteten Reisfeldes ist.
Immer auf der Suche nach neuen Herausforderungen und nachdem die anderen 6 Testgelände in der West- und Deutschschweiz geebnet waren, wurde im April 2019 beschlossen, ein Reisfeld auf unserem Land zu erstellen. Nach den positiven Erfahrungen von 2019 wird im Jahr 2020 ein Feld von knapp 2 Hektar angebaut.