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Riz du Vully ¦ Aare Riis

Wir, Familie Guillod, aus dem Vully am Murtensee, produzieren Reis auf zwei verschiedenen Standorten. Seit 2019 bauen wir Reis im Vully an und seit 2023 bauen wir zusätzlich ein Reisfeld in Kappelen bei Aarberg an. Um 100%ige Regionalität garantieren zu können, haben wir uns entschlossen die jeweilige Ernte unter verschiedenen Marken zu verkaufen.

Hier unten können Sie Reis aus ihrem Lieblingsstandort auswählen oder auch gerne Reis aus beiden Standorten kaufen. Da die Anbaufläche im Vully grösser ist, bauen wir dort mehr Sorten an als in Kappelen.

Riz du Vully - Baldo - Sachet - 600 g

B600
CHF9.00
Stock épuisé
1
Détails du produit

Riz suisse ,semi-complet, spécial risotto. S'utilise aussi pour les arancini.

Variété 'Baldo'. Cuisson: 20 min. Produit sans pesticides.

Poids net: 600 g

Originaire du Piémont (Italie), 'Baldo' est une variété idéale pour la préparation du risotto. Il libère beaucoup d'amidon lors de la cuisson, ce qui rend le risotto bien crémeux. De plus, ses gros grains ont une bonne résistance à la cuisson garantissant une texture 'al dente'. Dans nos conditions, la variété 'Baldo' n'est pas très productive et le rendement peut fortement varier d'une année à l'autre car elle est sensible aux températures basses..

Á retirer à Môtier ou livraison par poste.

Frais de port: Fr. 8.50 - Fr. 20.50 (en fonction du poids total de la commande)

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